うまいは当然です!

うまいは当然です!

2017年3月27日月曜日

市場調査?ただの徘徊かも?(笑)

月曜日!お店も休み・・・
ひさーしぶりに街を徘徊(笑)

20年近く通ったバーで久しぶりのブライベート飲み!
この店は相変わらず繁盛してる。
まー、大した店ではないのだが・・・(笑)それでも年々お客が集ってるのは立派だと思う。

そして帰りはやはりラーメン
いつものラーメン屋に向かう。

あれっ?閉まってる?それも2軒とも。ん?ただの休み?
今まで閉まってたことは一度もなかった。ってことは、つぶれたのか?
仕方ないから違うラーメン屋へ。うまっ!おいしいじゃん!

考えさせられる。
そして思うことは、諸行無常だなぁ。
お客がいなかったわけではないのに!諸行無常だ。

盛者必衰でもある。
やはりどんなに成功しても、奢ることなくいることが肝要だ。
そしてお客様に媚びるのではなく、お客様が納得できるバリューを適正価格で提供し続ける事。これに限る。

媚びない、群れない、愚痴らない!
そして奢ることなく、一歩一歩堅実に登り続けること。
いつかは山頂に辿り着くことを信じて登り続けよう。

ぎゃはは(>ω<)/。・゜゜・
そろそろ登山口をウロウロするのはやめて、一歩一歩登ろうと決めた1日でした。
やっぱりK2は高い山だ。

以上、店主の日記でした。
明日からまた頑張ろう♪Ю―(^▽^o) ♪

2017年3月8日水曜日

本日発売!スペシャルクーポン券

ポンパレってご存じですか?
先払いのクーポンチケットなのですが、当店でもはじめてみました。

それも超破格( ノД`)…
ペアでご来店いただく事が条件で、お二人でなんと500円!
https://ponpare.jp/gourmet/chiba/chiba/0260713/?rk=m0001

580円のビールまは同等の飲み物4杯と、ソーセージの盛り合わせ、アヒージョがついてこの値段。
お店としては売れば売るほど赤字が膨らむ超スペシャルクーポン券です。
まー、お店としてはかなりビミョーな企画ですが、なんと言ってもお店ができて数ヶ月。
ろくな広告も出さずにやってるため、地元の方ですらお店が出来たことに気づかなかったなんて言うお客様もちらほら。

そんなわけで、最大の広告はお客様に来ていただくことかなぁってことで、このスペシャルクーポン券を出すことになりました。
この機会にぜひ一度ご来店くださいね!