うまいは当然です!

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2017年9月6日水曜日

超希少なスーパーフード『ピリナッツ』

これまたマイナーなナッツですが、
フィリピンのごく一部の地域(ビゴール地方)
でしか採れません! ピリの木って知ってますか?


奇跡のナッツとかスーパーナッツとか言われますが
何がそんなにすごいんでしょう?
ビタミン・ミネラル・脂質・タンパク質が
豊富に含まれるだけではなくバランスがとても良いらしい。

実はナッツとして分類されてますが、これはナッツではなく
豆科に属すらしいです。

ビタミンEが豊富なことから若返り・アンチエイジングにも
期待ができるらしいですよ!ダイエットにこのナッツを
食事代わりに使う方も多いのですが、全成分中糖質が3%。
超低糖質なのに100gあたりで748kcalと高エネルギー。
これがスーパーフードと言われる理由のようです。

ピリナッツは流通量も少なく手に入りづらいですが、
当店でご賞味いただけます。
ビールやウイスキーとご一緒にいかがですか?



2017年9月4日月曜日

ホワイトマルベリー

あまり聞きなれない名前の木の実です。


写真を見れば知ってる方もたくさんいらっしゃるかと思います。
桑の実です。私は田舎育ちでしたので、子供の頃は近所にたくさんありました。
近所の子供たちと桑の実を採っては食べて、白いTシャツがぶどう色に汚れて母親に怒られた記憶があります。

今になると桑の実なんて目にすることなど滅多ありませんが、ドライフルーツとなって登場です。
実はこの桑の実には、驚くほどの栄養素があったのです。

マルベリーにはアントシアニンを含むポリフェノールがブルーベリーの4倍!


疲れ目にとても効果が期待できそうですね。 抗酸化作用もありますから、元気になれるスーパーフードということになります。

 
ドライフルーツにしたものがこれです。 オススメは、白ワイン!
希少なスーパーフード、ホワイトマルベリーをおつまみに白ワインをいかがてすか?

2017年9月1日金曜日

今年の夏の大イベント!富士山へ行ってきました(^^)/


8月5日~6日当店のお客様と7名で富士山に行ってまいりました。
私は4度目の富士山でしたが、登山そのものが初めての方も数名。
台風5号が向かってくる中、お天気だけがとても心配でした。
しかーしご覧のような青空!ホッとしました。



7合目の山小屋を深夜0時に出発です。ヘッドライトで足場の悪い中を皆よく歩きました。


そして本八合目付近でご来光



雲海に登る朝日。全員感動です!




ひたすら山頂へ向かって歩きます。
そして到着!



富士山山頂です。

1週間後、今回初めて山に登られたお客様がご来店。
感想は・・・山にハマりました。
今度は違う山に行きましょう♪

この感想を聞いて・・・今回の富士登山企画は大成功だと思いました。
またいろいろ企画しますので、皆様ぜひご参加ください。